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생활의 달인 치즈케이크 진성화, 유빛나 달인 SBS 생활의 달인 929회 교양 2024-04-01 (월) 밤 9시 방송 버터와 밀가루를 사용하지 않고 치즈 함량을 높여 속이 편하면서도 담백하고 진한 맛을 자랑하는 치즈케이크 전문점에 대해 이야기합니다. 호주 레스토랑에서 유학한 후 양식을 전문으로 한 달인이, 한국에도 진한 치즈케이크의 맛을 알리고자 노력을 계속해왔습니다. 대중적인 맛에 맞추기 위해 세 가지 종류의 치즈를 연구하여 완성한 치즈케이크는 아이스크림처럼 부드러운 식감과 진한 치즈 맛을 자랑합니다. 이러한 치즈케이크는 유명 백화점과의 팝업 계약으로 더욱 주목받고 있습니다. ● 방문객 리뷰 & 가게 정보 이 치즈케이크 전문점은 다양한 맛의 꾸덕하고 부드러운 치즈케이크를 제공하며, 특히 시그니처 더블 치즈, 다크쇼콜라, 레몬치즈 등을 인기 메뉴.. 2024. 4. 1.
생활의 달인 고등어 봉초밥 김근호 달인 일식집 SBS 생활의 달인 929회 교양 2024-04-01 (월) 밤 9시 방송 하루 30인분 한정으로 고등어 봉초밥을 제공하는 김근호 달인을 소개합니다. 자반고등어는 비교적 쉽게 구할 수 있으나, 생물 고등어는 일주일에 몇 차례만 유통되어 그 가치가 더욱 높은 품목입니다. 이러한 생물 고등어로 만든 초밥은 한 테이블당 오직 한 접시만 제공되며, 예약을 통해서만 맛볼 수 있습니다. 고등어회는 그 고소하고 묵직한 감칠맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있으나, 그 맛을 제대로 내는 것은 까다로워 진정한 전문가만이 손대는 어종으로 여겨집니다. 부산의 유명 호텔 일식집에서 15년 간의 경력을 쌓아온 달인은 그 독특한 블렌딩 식초의 비법부터 고등어 봉초밥과 잘 어울리는 아까바레 쌀로 밥을 짓는 방법까지, 모든 것을 완벽.. 2024. 4. 1.
생방송 투데이 오스틴 대전 연탄 뒷고기 한상 고기집 SBS 생방송 투데이 3503회 교양 2024-04-01 (월) 저녁 6시 50분 방송 [한국생활 9년 차 오스틴의 뒷고기 한상] 대전 유성구에 위치한 이 뒷고기 전문점은 지역 내에서 인기가 많은 곳으로, 연탄불에 초벌된 뒷고기를 제공합니다. 고객들은 고기의 풍부한 맛과 적당한 양, 그리고 친절한 서비스에 만족감을 표현하고 있습니다. 특히, 사장님이 직접 구워주시는 뒷고기는 두툼하고 육즙이 많아 손님들로부터 호평을 받고 있으며, 숯불향이 입혀져 더욱 맛있게 느껴집니다. 식당의 분위기는 추억을 떠올리게 하는 따뜻한 느낌이며, 테이블 수가 7~8개 정도로 소규모이지만, 공간이 아늑하고 정감 있습니다. 여러 방송과 유명 인사들이 방문한 사진들이 벽에 걸려 있어, 이곳이 지역 내에서도 유명한 곳임을 짐작할 수 .. 2024. 4. 1.
생방송 투데이 고양 행주산성 초계국수 맛집 SBS 생방송 투데이 3503회 교양 2024-04-01 (월) 저녁 6시 50분 방송 [깊은 감칠맛으로 초계국수의 신기원을 열다] 대표메뉴 가격 초계국수 11,000원 초계비빔국수 11,000원 콩국수 10,000원 잔치국수 7,000원 장칼국수 9,000원 육전 10,000원 ● 가게 소개 이곳는 국내산 사골, 닭고기, 사태, 멸치로 최고의 육수를 내어 건강과 맛을 최고로하는 국수메뉴를 다양하게 제공해 드리고 있습니다. 명품 잔치국수, 초계국수, 장칼국수에서 다양한 국수요리를 즐길 수 있는곳! 앞으로 저희는 고객님의 성원에 보답하고자 최고의 서비스와 맛으로 모실 것을 약속드립니다. 많은 이용 부탁드립니다. 감사합니다. ● 방문객 리뷰 & 식당 정보 이 국수집은 행주산성 인근에서 맛있는 초계국수로 유명.. 2024. 4. 1.
오늘 저녁 양평 6,000원 할머니 백반집 MBC 생방송 오늘 저녁 2231회 교양 2024-04-01 (월) 저녁 6시 5분 방송 양평에 위치한 이 백반집은 허영만 백반기행에도 소개되며 많은 사람들에게 알려진 곳입니다. 이곳은 가격 대비 훌륭한 가성비를 자랑하는데, 6천원에 14첩 백반을 제공합니다. 식사는 주로 나물과 전통적인 한국 음식으로 구성되어 있으며, 특히 산나물 반찬과 우렁된장국, 멸치, 오이, 꼬시래기, 콩나물, 가지무침 등 다양한 종류의 반찬이 인상적입니다. 사장님 혼자서 모든 음식을 준비하시기 때문에 마치 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 가정식 백반을 맛볼 수 있습니다. 봄내음 가득한 나물 반찬과 메추리알 조림, 생선 반찬 등은 물론이고 밥은 무제한 리필이 가능하다고 합니다. 이곳은 또한 점심에는 백반을, 저녁에는 돼지부속고기를 .. 2024. 4. 1.
오늘 저녁 원주 치악산 달팽이빵 카스테라 빵 뷔페 MBC 생방송 오늘 저녁 2231회 교양 2024-04-01 (월) 저녁 6시 5분 방송 ● 가게 소개 탁 트인 치악산 풍경과 시원하게 흘러내리는 폭포, 음악이 흐르는 곳으로 다양한 디저트를 맛볼 수 있는 빵뷔페와 40여가지 이상의 베이커리, 케이크를 선보이고 있습니다. ● 방문객 리뷰 & 빵집 정보 강원도 원주에 위치한 빵집은 그곳만의 독특한 분위기와 다양한 빵 종류로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 내부는 앤티크하고 고급스러운 인테리어로 꾸며져 있으며, 카페와 같은 분위기에서 다양한 빵과 음료를 즐길 수 있습니다. 대표적으로 까망베르 먹물 식빵, 호두 크림치즈 빵, 크루아상, 코코 팡야, 후르츠 무화과, 황 치즈 파운드 등의 빵이 인기가 있으며, 특히 치악산 달팽이 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한.. 2024. 4. 1.

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