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전현무계획 안산 한우 고깃집 MBN 전현무계획 8회 예능 2024-04-05 (금) 밤 9시 10분 방송 [한우계 에르메스급? 안산 한우 투뿔 No.9 고기집] 전현무 씨와 곽튜브(곽준빈) 씨가 '먹잘알' 지인의 추천으로 진정한 '한우 맛집'을 찾아 서울에서 안산까지의 여정을 떠났습니다. 이들은 서울 중화동에 위치한 'MZ 핫플'로 알려진 할머니네 떡볶이집에서 '인생 떡볶이'와의 만남을 가진 후, 곽튜브 씨가 소고기를 좋아한다는 이야기에 전현무 씨의 지인이 서둘러 한 식당을 추천했습니다. 해당 지인은 이곳을 "전국 최상급 투뿔 한우가 모이는 곳"이라며, 곧 회원제로 전환될 예정이라고 언급하며, 한우계의 '리미티드 에르메스'급으로 극찬했습니다. 두 사람은 추천받은 식당을 찾아 안산의 한적한 지역으로 들어섰습니다. 차가 점점 깊은 시골.. 2024. 4. 5.
전현무계획 할머니 즉석떡볶이 분식집 MBN 전현무계획 8회 예능 2024-04-05 (금) 밤 9시 10분 방송 [서울 한복판에 있는 현무보다 나이 많은 즉석떡볶이집] 오늘 전현무계획 8회에서는 먼저 84세 할머니가 만들어주는 즉석떡볶이 집으로 향했습니다. 중랑역 인근 2평 남짓한 식당을 50년간 지켜온 곳으로, 토핑이 듬뿍 담긴 옛날식 즉석 떡볶이를 영접할 수 있다고 하는데요! 전현무 님과 곽튜브 님이 다녀오신 할머니 즉석떡볶이집 방문객들의 리뷰와 가게 정보 알려드리겠습니다. ● 방문객 리뷰 & 가게 정보 서울 중랑구 중화동에 위치한 분식점은 많은 사람들에게 사랑받고 있는 곳으로 보입니다. 이곳은 특히 즉석에서 만들어내는 떡볶이로 유명하며, 매콤하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 떡볶이 외에도 야끼만두, 쫄면 등 다양한 메뉴를 제공하며, 가.. 2024. 4. 5.
오늘 저녁 밀양 가지고추 미인보라 효능 MBC 생방송 오늘 저녁 2235회 교양 2024-04-05 (금) 저녁 6시 5분 방송 [보랏빛 가지고추로 억대 매출을 올린 비결은?] 억대 매출을 기록한 농부를 만나기 위해 방문한 곳은 경상남도 밀양시입니다. 전국 풋고추 생산 면적의 13%를 차지하며 고추의 본고장으로 알려진 밀양에서, 선명한 보랏빛을 띠는 독특한 고추가 있음을 알게 되었습니다. 그 고추의 이름은 바로 가지고추입니다. 유전자 조작 없이 자연 교잡을 통한 품종 개량으로 탄생한 가지고추는 매운맛이 없고 부드러운 식감이 특징입니다. 껍질이 얇고 수분이 풍부해 남녀노소 누구나 부담 없이 맛있게 드실 수 있는 것이 큰 장점입니다. 가지고추로 억대 매출을 올린 박용덕(66세), 김난순(65세) 부부는 남편의 고향인 경남 밀양에서 40년이 넘는 .. 2024. 4. 5.
오늘 저녁 송파 8,000원 한식 뷔페 무제한 치킨 맥주 MBC 생방송 오늘 저녁 2235회 교양 2024-04-05 (금) 저녁 6시 5분 방송 [매일 메뉴가 달라지는 한식 뷔페가 8,000원?] 서울특별시 송파구 문정동에 위치한 한 식당에서는 매일 메뉴가 달라지는 한식 뷔페를 8,000원에 제공하고 있습니다. 이곳에서는 11가지 반찬을 포함해 맥주와 치킨이 무제한으로 제공되며, 매일 변경되는 메뉴로 손님들로부터 큰 사랑을 받고 있습니다. 식당의 운영은 하루에 550명 이상의 손님을 맞이해야 손익분기점을 넘길 수 있으나, 23년간 한식 뷔페만을 운영하며 쌓아온 박재주 사장님의 노하우로 손해를 보지 않고 있습니다. 박 사장님은 재료를 대량으로 구매하여 필요한 만큼만 사용하고, 식권을 배부하여 고정 손님층을 확보하는 전략을 사용하셨습니다. 또한, 직장인들을 위해.. 2024. 4. 5.
한국인의 밥상 <밥상의 전설, 포구의 추억> 김포 전류리포구 숭어 웅어, 인천 북성포구 도다리 간자미, 인천 만석부두 굴 KBS 한국인의 밥상 650회 교양 2024-04-04 (목) 저녁 7시 40분 방송 그 이름만으로도 낭만이 가득한 포구입니다. 도시화와 대형 항구의 발달로 설 자리가 점점 좁아지고 있지만, 포구에는 어려웠던 시절을 견뎌낸 강인한 삶의 흔적이 층층이 쌓여 있습니다. 실향민을 포함해 삶의 터전을 잃은 많은 분들이 모여들어 불굴의 정신으로 삶을 개척해 나간 역동적인 공간이자 마지막 피난처였던 포구입니다. 그리운 추억이 서린 포구 밥상을 통해 포구의 깊은 의미를 다시 한번 조명해 보겠습니다. ■ 한강 하구에 남은 마지막 포구 – 김포 전류리포구 서해와 만나는 한강 하구의 최북단에 위치한 김포의 전류리 포구는 한때 11개의 포구가 번성하던 김포에서 유일하게 남은 포구로, 아직도 군사 보호구역입니다. 허가 받은 .. 2024. 4. 4.
생방송 투데이 서초 방배동 드라이 카레 전문점 다진소고기 카레 고등어 카레 SBS 생방송 투데이 3506회 교양 2024-04-04 (목) 저녁 6시 50분 방송 [32년 열정을 담은 다진 소고기 카레] ● 가게 정보 이 곳은 키마카레전문점입니다. 1. 일본에 있는 요코하마 카레뮤지엄 원장(이노우에 타카히사:井上 たかひさ) 운영하는 카레대학을 이수했습니다. 2. 30가지 이상의 스파이스(향신료)를 사용합니다. 3. 기존에 판매하고 있는 밀가루, 카레가루등 기성품을 사용하지 않고 향신료로 직접 만드는 수제 카레입니다. 4. 망고플레이트 선정 카레, 덮밥부분 전국 1위 맛집(2023년 7월 기준) 5. 한국롯데호텔 요리사로 근무 후 일본에서 일본대 식품경제학과 졸업 후 일본에서 20년간 요리사 근무했습니다. ● 방문객 리뷰 이 카레 전문점은 다양한 스파이스로 맛을 낸 드라이 카레를.. 2024. 4. 4.

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