반응형 고기집9 생방송오늘저녁 첫눈에반한맛집 성수동 24K 황금토마호크 스테이크집 MBC 생방송 오늘 저녁 2188회 교양 2024-01-29 (월) 저녁 6시 5분 방송 [금으로 코팅된 24K 황금 토마호크 스테이크] 서울의 성수동에 위치한 이 맛집은 누구나 한번쯤 가보고 싶은 곳이 아닐까 싶습니다. 첫눈에 반할 만한 화려한 비주얼과 맛의 조화로 유명한 이곳에서는 특별한 스테이크를 맛볼 수 있는데요. 바로 24K 순금으로 두른 황금 스테이크입니다. 이 황금 스테이크를 만든 주인공은 요리 경력 11년 차의 안수복 셰프님. 평범한 스테이크가 아닌, 한번 보면 절대 잊을 수 없는 특별한 맛을 선사하기 위해 다양한 시도를 거듭해왔다고 합니다. 이곳의 스테이크는 단순한 고기 요리를 넘어선 예술 작품과도 같은데요. 고기는 등심, 갈빗살, 새우살을 모두 맛볼 수 있는 토마호크 부위를 사용합니다... 2024. 1. 29. 생생정보 우와한식당 제주 훈증구이 흑돼지 고기집 KBS 2TV 생생정보 1971회 교양 2024-01-25 (목) 오늘 생생정보 1971회에서 우와한식당을 찾아 제주 서귀포의 한 고깃집으로 향했습니다. 특히 흑돼지 고기를 주메뉴로 제공하는 곳인데요. 이곳은 고급스러운 분위기와 깔끔한 내부 인테리어로 유명하고, 많은 종류의 와인을 갖춘 와인셀러가 인상적인 곳이에요. 이 고기집의 인기메뉴는 단연 '망우리불 훈증구이'로 흑삼겹, 흑목살, 뼈갈비, 어깨살을 다양하게 즐길 수 있습니다. 훈증구이는 전통의 가마 형태로 득수 제작한 대형 훈연기를 무거운 짚멍석으로 덮어, 가둬진 열과 연기로 천천히 익힙니다. 불을 지피는 입구의 온도는 200도, 내부 온도는 60-70도의 온도가 유지되어 훈연된 풍미가 깊이 배어들고 육즙은 잘 보존돼 속까지 촉촉하고 부드러운 구이를.. 2024. 1. 25. 전참시 민우혁 고기집 어디야? 가로막살 호두살 쫀득껍살 파는곳 MBC 전지적 참견 시점 282회 예능 2024-01-20 (토) 밤 11시 10분 방송 전참시에 민우혁님이 새로운 소식을 가지고 또 오셨네요 :) 뮤지컬 레미제라블에서 장발장 역을 맡아 공연을 하고 계신다고 해요. 그리고 잠깐이지만 최초로 공연 영상도 전참시에서도 소개되었어요! 꼭 직접 보고 싶은 마음이 들더라구요. 이날은 황재균님이 공연장을 방문해서 뮤지컬 관람을 마치고, 민우혁님과 같이 공연장 근처 용산에 위치한 고깃집을 가서 뒤풀이를 같이 했는데요. 고기를 다들 너무 잘 드시더라구요. 넷이서 돼지고기로 거의 40만원어치를 드셨다는...ㅎㅎㅎ 가로막살, 호두살, 꼬들살(돼지 목덜미), 등심덧살(가브리살), 치마살(항정살), 쫀득껍살까지 메뉴 이름들이 생소한데요. 다양한 돼지고기 특수부위를 파는 고기.. 2024. 1. 21. 이전 1 2 다음
