생생정보 이상용 서천 아구탕 아구찜 식당

 

KBS 2TV 생생정보 1998회

교양

2024-03-04 (월) 저녁 6시 40분 방송

<믿고 떠나는 스타의 고장>

 

 

 

[MC 이상용의 충청남도 서천군]

 

생생정보에 소개된 이곳은 충청남도 서천군 장항읍에 위치한 아구찜과 아구탕 전문식당으로, 많은 이들에게 사랑받는 맛집입니다.

 

 

 

 

 

이곳은 특히 아구탕으로 유명하며, 식당은 주변이 한적하고 조용한 동네에 위치해 있습니다.

 

아구찜은 중, 대 사이즈로 주문할 수 있습니다.

 

방문객들은 이 집의 아구탕 국물을 특히 칭찬하는데, 시원하고 고소하며 깊은 맛이 나는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

여기에 미나리와 김가루를 넣어서 볶음밥으로 만들어 먹는 것도 추천되는 방법 중 하나입니다.

 

또한, 식당 내부는 넓고 손님들로 붐비는 모습을 볼 수 있으며, 맛있는 음식 덕분에 사람들이 많이 찾는 것 같습니다.

 

식당에서는 한산소곡주라는 특산품도 판매하는데, 이 술은 향이 좋고 달콤하며 취기를 느끼기 어려울 정도로 맛있다고 합니다.

 

아구탕의 주 재료인 아구는 군산, 목포, 추자도 등지에서 싱싱하게 공수해 사용한다고 하며, 이는 이 식당의 맛있는 음식의 비결 중 하나로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

● 상호

할매온정집

 

● 주소

서천군 장항읍 장서로47번길 20

 

● 연락처

041-956-4860

 

● 대표메뉴 가격

아구찜(대) 120,000원

아구탕(1인분) 19,000원

 

● 가게 정보

온정집은 3대째 아귀 맛을 이어오고 있는 서천에서 유명한 아귀전문점이다. 온정집만의 비법으로 만든 아귀탕과 아귀찜은 시원하면서도 얼큰한 국물과 아귀의 쫄깃쫄깃한 맛이 어우러져 맛이 좋고, 비린내도 전혀 없다. 수년간의 요리를 경험으로 아귀탕을 만들고, 인심 또한 넉넉하기 때문에 항상 넉넉하고 푸짐하게 음식을 내놓는다. 특유의 손맛과 정성으로 만드는 온정집의 아귀탕, 아귀찜은 미식가들 사이에서는 모르는 사람이 없을 정도이다.