생생정보마당 하남 이맛에살지 시래기 코다리 갈비찜 밀키트 택배주문

 

MBN 생생정보마당 1514회

교양

2024-01-25 (목) 아침 9시 30분 방송

<이 맛에 살지>

 

 

 

오늘 생생정보마당 이맛에 살지에서 소개된 맛집은 32가지 천연 식재료로 정성스럽게 3시간 동안 우려낸 '건강육수'를 기본 베이스로 사용하는 곳이랍니다.

 

이 특별한 육수는 코다리찜과 오로라전골의 육수로도 활용되는데요.

 

마치 종합 자연 조미료 같은 역할을 한답니다.

 

이 건강육수를 만드는 데에는 무려 2년이라는 긴 시간이 소요되었다고해요.

 

단순히 조미료 두 가지를 제외한다고 해서 금방 완성될 것이라 생각했지만, 여러 차례의 시행착오를 겪으며 결국에는 조미료에 익숙한 맛을 넘어서 건강에도 좋으면서 깊고 자연스러운 감칠맛을 찾아낼 수 있었다는데요.

 

이 육수는 다양한 식재료와의 조화를 통해 각 음식의 특징을 살려줍니다.

 

소갈비, 돼지갈비, 불고기, 보리굴비, 코다리, 능이버섯을 비롯한 11가지 버섯, 그리고 서리태콩국수의 주재료인 국내산 서리태, 양구 펀치볼에서 나는 최상급 시래기까지 무려 100여 가지가 넘는 식재료를 사용해요.

 

특히, 코다리는 속초 앞바다에서 바닷바람에 말려 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 맛난 코다리를 사용하고 있답니다.

 

이곳에는 흔하지 않은 특별 메뉴가 있습니다.

 

바로 시래기 코다리 갈비찜인데요!

 

시래기와 코다리와 갈비의 만남이라니. 

 

꼭 한 번 맛보고 싶네요.

 

그리고 이 곳은 밀키트를 만들어 전국배송 택배 판매도 한다고하니 집에서도 손쉽게 만나보실 수 있답니다.

 

하남에 위치한 시래기 코다리 갈비찜 맛집, 어디인지 알려드릴게요!

 

 

 

 

● 상호명

코다리와능이버섯미사

 

 

● 주소

• 경기 하남시 미사강변동로 121 (망월동) 더랜드시티 211호

• 미사역 2번 출구 265m

 

 

● 영업시간

• 매일 10:00 - 22:00

• 라스트오더 21:00

 

 

● 예약 및 문의 전화번호

0507-1396-7988

 

 

● 대표메뉴 가격

• 49시래기코다리갈비찜 23,000원

(시래기와 코다리와 돼지갈비와의 삼각편대 - 맛 으뜸, 건강도 으뜸)

 

• 48시래기코다리찜 17,000원

(시래기와 코다리의 랑데뷰)

 

• 시래기매운갈비찜 23,000원

(간장갈비찜에 코다리찜에 들어가는 매운소스를 입히다)

 

• 오로라전골 20,000원

(시래기 능이버섯 불고기전골)

 

 

● 시래기코다리찜, 시래기갈비찜 밀키트 주문 스마트스토어

https://smartstore.naver.com/kdrbs