생생정보마당 문전성시의 비밀 창원 짚불구이 흑돼지삼겹살 제주암퇘지목살 고기집

 

MBN 생생 정보마당 1512회

교양

2024-01-23 (화) 아침 9시 30분 방송

<문전성시의 비밀>

 

 

 

오늘 생생 정보마당 1512회 문전성시의 비밀에서는 흑돼지 삼겹살이 맛있다는 경남 창원으로 향했습니다.

 

여기 흑돼지 삼겹살집은 그냥 구워 먹는 고기가 아닙니다.

 

짚불구이 전문점입니다!

 

지리산 흑돼지 오겹살과 제주 암퇘지 목살을 330시간 숙성하여 제공한답니다.

 

지리산 흑돼지와 제주 암퇘지는 일반 백돼지보다 단가는 비싸지만 육향이 진하고 식감이 좋아 맛을 위해서 꼭 지리산 흑돼지와 제주 암퇘지만을 고집하고 계신다고 해요.

 

또한 사장님은 항상 맛있고 건강한 음식을 내어드리는 것을 가장 중요하게 생각하고 고민하며, 기본찬류부터 식사류까지 90% 이상 국산재료로 직접 만들어 내신다고 하는데요.

 

고기는 지리산 산청과 제주에서 매주 화요일에 도축되는 것을 수요일에 받아 330시간 숙성 후 손님들에게 나간다고 합니다.

 

그리고 손님들이 식사할때 최대한 쾌적한 환경에서 식사할 수 있도록, 숯과 짚불로 먼저 초벌해서 나온다네요.

 

 

방문객들의 리뷰도 찾아보았는데요. 

 

전반적으로 맛있는 고기 메뉴, 훌륭한 서비스, 합리적인 가격으로 인기가 많더라구요.

 

사람들은 생생정보마당 창원 흑돼지집을 어떻게 평가하는지 한 번 알아볼까요?

 

문전성시의 비밀, 창원 짚불구이 식당 정보와 방문객의 리뷰도 정리해서 바로 알려드릴게요! :)

 

 

 

 

● 상호명

오돈흑돼지삼겹살전문점

 

 

● 주소

• 경남 창원시 의창구 원이대로 261번길 6 (봉곡동) 1층

• 봉곡동 경남은행 뒷골목

 

 

● 영업시간

• 매일 16:00 - 24:00

• 라스트오더 23:00

 

 

● 예약 및 문의 전화번호

0507-1323-9979

 

 

● 대표메뉴 가격

• 지리산 흑돼지 오겹살 120g

• 제주 암퇘지 삼겹살 120g

• 제주 암퇘지 목살 120g

• 반반찌개(된장찌개&참치찌개) 7,500원

• 반반냉면(물냉면&비빔냉면) 7,500원

 

 

● 주차

• 지하 1층 무료주차 가능

• 경남 은행 앞 공영주차장 유료주차

 

 

● 방문객 리뷰

[메뉴 및 맛]

• 지리산 흑돼지 오겹살과 제주 암퇘지 목살: 이 메뉴는 짚불로 초벌 구이되어 나오며, 육향이 진하고 식감이 좋다는 평가를 받습니다.

 

• 도래창: 특수부위로 곱창과 유사한 식감을 가지며 부드럽고 고소하다는 리뷰가 있습니다.

 

• 납작삼겹살: 얇게 썰린 대패삼겹살 스타일로, 고기가 빠르게 익으며 쫄깃한 식감을 가집니다.

 

• 두툼 미박삼겹살과 두툼 목살: 초벌 구이되어 나와 빠르게 익으며, 육즙이 풍부하고 쫄깃한 맛이 특징입니다.

 

• 껍데기: 콩가루와 카레가루에 찍어 먹으며, 쫄깃하고 고소한 맛으로 인기가 있습니다.

 

• 추가 메뉴: 김치찌개, 된장찌개, 해물된장찌개 등의 식사류와 다양한 반찬이 제공됩니다.

 

 

[서비스 및 분위기]

• 서비스: 음식과 함께 다양한 서비스가 제공되며, 특히 친절한 사장님의 서비스가 좋은 평을 받습니다.

 

• 분위기: 친구, 가족, 회식 등 다양한 모임에 적합하며, 깔끔하고 편안한 분위기가 특징입니다.

 

 

[가격]

메뉴 가격이 합리적이며 가성비가 좋다는 평가가 있습니다.