생방송오늘저녁 얼음채소 아이스플랜트 효능 사는곳

 

MBC 생방송 오늘 저녁 2193회

교양

2024-02-05 (월) 저녁 6시 5분 방송

<억대 농부가 사는 법>

 

 

 

[얼어있는 채소로 연 매출 5억원, 아이스플랜트]

 

엄허종 씨(56세)는 반짝이는 이슬 같은 얼음 채소를 통해 억대 농부가 된 사람으로, 이 특별한 채소로 연 매출 5억 원을 달성했다고 합니다.

 

얼음 채소는 잎 표면에 염분을 배출해 마치 얼음이 언 것처럼 보이는, 매우 생소한 모습을 가진 채소로,

 

그 원산지는 남아프리카의 극한 환경, 나미브 사막이라고 해요.

 

이러한 척박한 환경에서도 살아남을 수 있는 강인한 생명력을 가진 얼음 채소는, 허종 씨에게 큰 도전과 기회를 제공했습니다.

 

과거 LED 업체를 운영하던 허종 씨는 일본 여행 중 이 특별한 채소를 알게 되었고, 한국으로 들여와 연구에 몰두했다고 합니다.

 

무려 15년 이상의 긴 시간 동안 안정적인 사업을 포기하고 농사에 전념했는데요,

 

주변의 반대와 비웃음에도 불구하고 그는 포기하지 않고 결국 억대 농부가 되었다고 합니다.

 

이처럼 자부심 하나만으로 농사를 지어온 지 20년이 넘었다고 하네요.

 

허종 씨의 곁에는 든든한 지원군도 있었습니다.

 

그의 아들, 엄준수 씨(30세)는 아버지를 따라 농부의 길을 걷고 있습니다.

 

과거에는 체육 대학을 나와 평생 운동만 했던 준수 씨에게 농사는 생각조차 하지 못했던 일이었다고 하는데요,

 

아버지와 함께 농사를 짓게 되면서 새로운 삶의 방향을 찾았다고 합니다.

 

 

 

 

이렇게 특별한 얼음 채소로 연 매출 5억 원을 달성한 엄허종, 엄준수 씨의 이야기는 많은 사람들에게 영감을 주고 있습니다.

 

그들의 끈기와 도전정신, 그리고 가족의 힘이 어우러져 만든 성공 이야기는 <억대 농부가 사는 법>을 통해 더 많은 사람들에게 전해지고 있습니다.

 

전국 택배 주문도 가능하다고 하네요!

 

이 부자의 얼음채소 농장 정보 알려드리겠습니다.

 

 

 

● 상호

제이에스파머

 

 

● 주소

경남 진주시 사봉면 동부로 1651-22

 

 

● 영업시간

08:00 - 17:00

휴게시간 12:00 - 13:00

 

 

● 주문예약 및 문의 전화번호

0507-1319-4175

 

 

 

 

얼음채소(아이스플랜트) 효능

아이스플랜트(Ice Plant), 과학적으로는 Mesembryanthemum crystallinum으로 알려져 있으며, 그 특이한 모습 덕분에 '얼음 채소'라고도 불립니다.

 

이 식물은 잎 표면에 작은 물방울 모양의 결정체를 형성해 마치 얼음으로 덮인 것처럼 보이는 독특한 외관을 가지고 있습니다.

 

아이스플랜트는 맛이 좋고 영양가가 높아 여러 건강상의 이점을 제공한다고 알려져 있습니다.

 

아래 몇 가지 주요 효능을 소개해 드리겠습니다.

 

 

1. 수분 공급:

아이스플랜트는 높은 수분 함량을 가지고 있어 몸에 수분을 공급하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 더운 날씨에 수분을 섭취하기 어려운 경우, 아이스플랜트를 섭취하는 것이 좋은 대안이 될 수 있습니다.

 

2. 피부 건강:

아이스플랜트에 함유된 항산화 성분들은 피부를 보호하고 피부 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 식물은 피부의 수분 함량을 유지하는 데도 유익하며, 피부 질환의 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 영양소 공급:

비타민 C, 마그네슘, 아이오딘, 베타카로틴 등 다양한 영양소를 함유하고 있어, 전반적인 건강 유지에 기여할 수 있습니다. 이러한 영양소들은 면역 체계를 강화하고, 건강한 피부와 시력 유지, 그리고 다양한 대사 과정에 중요한 역할을 합니다.

 

4. 다이어트와 체중 관리:

저칼로리이면서도 수분이 풍부해 포만감을 주는 아이스플랜트는 체중 관리나 다이어트에 유용합니다. 건강한 간식이나 샐러드 재료로 활용하기 좋으며, 식단에 포함시키기 쉬운 장점이 있습니다.

 

5. 소화 개선:

아이스플랜트에 함유된 섬유질은 장 건강을 돕고 소화를 개선하는 데 기여할 수 있습니다. 섬유질은 장내 환경을 개선하고, 변비 예방과 같은 소화계 문제 해결에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

아이스플랜트의 이러한 효능들은 건강한 식단의 일부로서 그 가치를 더합니다.

 

다만, 아이스플랜트를 식단에 포함시키기 전에 알레르기 반응이나 특정 건강 상태에 대한 주의사항을 확인하는 것이 중요합니다.